卫生监督所对全运会排球测试赛定点酒店进行督导检查

为进一步做好全运会排球测试赛卫生监督保障工作，6月26日，市卫生监督所对承担十一运排球测试赛定点酒店，交通技校培训基地、百川花园酒店、千禧龙大酒店进行了督导检查。重点检查了食品原料采购、索证、台帐登记、食品加工过程、餐饮具清洗、消毒、保洁、从业人员健康状况及个人卫生等环节。同时对餐饮具、危险系数较高的食品原料和成品以及生活饮用水等开展快速检测，以保障所供食品卫生安全，杜绝食物中毒等重大食品安全事故的发生。